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伊豆牛のボロネーゼソースは極上の伊豆牛肉を贅沢に使用した、保存料、うま味調味料不使用の自然な美味しさが自慢です。。
上質な伊豆牛の肉と、トマトのうまみが詰まった贅沢な一品です。
伊豆牛の肉は、全国的にも希少なブランド牛で、肉質がしっかりしていて、脂身の甘味が特徴です。その伊豆牛をふんだんに使ったボロネーゼソースは、深い味わいがあり、食欲をそそります。
贅沢なお肉のうまみが詰まったボロネーゼソースで、パスタを作ってみませんか?
トマトソースに飽きた方も、このボロネーゼソースにはきっと大満足することでしょう。
パスタとの相性はもちろん抜群ですが、ライスやパンにも合うクセになる一品です。
是非、この伊豆牛の味わいをご堪能ください。
※保存料無添加の為冷凍での保存、発送となります。
伊豆牛は安心安全なお肉です!
先の東京オリンピックの選手にも提供されました!
伊豆の国市の牧場直営のひらい精肉店でしか販売されない希少なお肉です。
https://hiraionikuya.wixsite.com/izugyuhirai
■ 子牛の時に十分にミルクを給与
■ ビタミン豊富な完全乾燥させた牧草、抗生物質を使用しない飼料を給与
■ めす牛限定
■ ホルモン剤を投与しない
■ 牛のストレスを軽減する為に飼育舎内の密度を低く飼育
■ 一頭づつの成長具合に合わせて飼料を調整
赤身の味が最も濃厚に出るソトモモを使用しました。
ソトモモを丸ごと下ごしらえして正肉部は当店にて粗挽きにしじっくり炒めて旨味を引き出します。
脂身の甘味が最高に旨い伊豆牛の特徴を最大限に活かす為、下ごしらえで出た脂身とスジも全て煮込みソースにしていきます。
パスタは勿論、パンやピッツァに乗せておつまみにも最適です。
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