



辛くない伊豆牛の煮込み麻婆豆腐の素 保存料 うま味調味料不使用
¥950 税込
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伊豆牛の煮込み麻婆豆腐の素は、伊豆牛をふんだんに使用した、他にはない一品です。
豆腐と一緒に煮込むだけで、本格的な味わいが楽しめます。
辛味は一切使用していませんので小さなお子様にもお召し上がり頂けます。
辛さはお好みで調整して下さい。
伊豆牛は、非常に希少価値の高いブランド牛です。その美味しさは、口に入れた瞬間に広がる芳醇な風味と、さっぱりとして甘味が強い脂身が美味しさの秘密です。
この麻婆豆腐の素には、しっかりと伊豆牛の旨みが含まれています。調味料も、素材の味を引き立てるよう、厳選したものを使用し無添加でうま味調味料を使わないで作っています。
ぜひ、お家でも手軽に伊豆牛を堪能していただきたいという想いから、この商品を開発しました。
是非、この味わいを一度お試しください。
〈調理方法〉
300g~350gの豆腐一丁をお好みのサイズに切ってフライパンで火にかけます。
解凍した麻婆豆腐の素を入れて強火で煮てください。
辛味調味料はお好みで加えてください。
最後にとろみをつけて出来上がりです!
料理が苦手でも簡単に作れます。
ニラなどを入れるとより美味しく仕上がります!
※調理時には必ず火加減に注意し、完全に火を通してからお召し上がりください。
辛味調節には是非当店の食べる辣油がオススメです!
伊豆牛は安心安全なお肉です!
先の東京オリンピックの選手にも提供されました!
伊豆の国市の牧場直営のひらい精肉店でしか販売されない希少なお肉です。
https://hiraionikuya.wixsite.com/izugyuhirai
■ 子牛の時に十分にミルクを給与
■ ビタミン豊富な完全乾燥させた牧草、抗生物質を使用しない飼料を給与
■ めす牛限定
■ ホルモン剤を投与しない
■ 牛のストレスを軽減する為に飼育舎内の密度を低く飼育
■ 一頭づつの成長具合に合わせて飼料を調整
ウチモモ肉をメインにサーロインのカブリや脂身を使用

とにかく脂身がさっぱりしていて甘味が強い!!伊豆牛の特徴を活かした仕上がりです。
筋肉や脂身からでるコラーゲンと肉本来の持つ旨味だけを使かい、煮込んで凝縮させたスープで仕上げた麻婆豆腐は一度食べたらヤミツキです。
お店の常連様もリピーター続出の絶品麻婆豆腐をご家庭でもお手軽にどうぞ!
味の決め手は脂身!脂身以外の油は一切加えていません!

脂身をじっくり火入れし焦がさないように溶出させ、伊豆牛の旨味とコクを余すところなく麻婆ソースに抽出しました。
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