3種類の味が楽しめるブリのお得なセット!ギフトにも出来ます。 | 肴屋大ちゃん 鮮魚・惣菜部 伊豆・伊東

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3種類の味が楽しめるブリのお得なセット!ギフトにも出来ます。

¥ 3,150 税込

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ブリの味噌漬け、塩麴漬け、吟醸粕漬けの三種類が各2個づつ入ったお得なセットです。

伊豆のブリは春が漁期で、通称“桜ブリ”と呼ばれています。
今年は水揚げが非常に少なくあっという間に漁期が終わってしましましたが、入ったタイミングで特に魚体の良い物を厳選し、船上にて血抜きを行い神経締めの後に、氷温管理にて寝かせて旨味を引き出しました、非常に手間をかけた他には絶対に無いブリです!

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フライパンで手軽に焼けるので、掃除が大変なグリルを汚さずに調理出来ます。

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¥ 3,150 税込

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